За тринадесети път село Джулюница бе домакин на Националният кулинарен фестивал „Пъстра трапеза“. Поредният пъстър кулинарно-фолклорен празник отново на живо показа българските кулинарни традиции. Откриването на празника с приветствия и благодарност към основатели, участници и спонсори традиционно направиха организаторите на събитието д-р Ивелина Гецова и Екатерина Москова. Общо десет чудно подредени от майстори кулинари и естети бяха щандовете с гозби по рецепти от нашите баби. Имаше и нещо ново - щанд с аспержи и интересни екзотични зеленчуци от фермата на производителя Христо Анчев. Десетте отбора от региона, участващи в кулинарната изложба с приготвени лично от тях ястия и донесени в деня на празника, бяха от селото домакин, представени от местния пенсионерски клуб „Златна есен“, читалище „Пробуждане-1896“ и училище „П. Р. Славейков“, в което се обучават в специална паралелка млади кулинари. Щандове с ястия и бохчи с български шевици разпънаха и гости от пенсионерските клубове на Лясковец „Зора“ и „Мазневска чешмичка“, от драгижевския клуб на пенсионера „Вяра“, сборен отбор от козаревското читалище „Земеделец-1899“ и пенсионерите от тамошния клуб „Здравец“, както и екипи кулинари от новозагорска, горнооряховска и стражишка общини – от селата Стоил войвода, Правда и Владислав. След като журито опита всички ароматни гозби, каза и тежката си дума и определи носителите на тазгодишните награди. Наградата, осигурена от родителите на Котоошу грабнаха кулинарките от Драгижево за цялостно представяне. Най-вкусни ястия сготвиха дамите от отбора на пенсионерски клуб „Зора“, град Лясковец. За..
Повече Тук
Уникалният и единствен по рода си кулинарен Празник на кокошата чорба се състоя за единадесети път в село Козаревец. Организаторите община Лясковец, кметство Козаревец и местното читалище „Земеделец-1899“поставиха основите на Общински празник на кокошата чорба през далечната 2010 година. Официалният старт на кулинарното състезание дадоха кметът на община Лясковец д-р Ивелина Гецова и Красимира Колева – кмет на село Козаревец. Пожелания отправи и председателят на читалището Тодор Тодоров, а водосвет за здраве и харни трапези отслужи йеромонах Дмитрий. След като бяха осветени всички казани, готвачите се впуснаха в доизмайсторяване на чорбата, като всеки пускаше в гозбата си свои тайни подправки. За да е весел празника имаше и буренце с домашна ракийка – много добра добавка към най-популярната българска чорба. За добро настроение певци и танцьори представиха песни и танци от репертоара си. Над 20 солови и групови изпълнения включваше фолклорната програма на откритата сцена пред читалището в селото. Почти всички общински села се представиха в песенния маратон, както и в готвенето на кокошата гозба. Два танцови състава – децата от лясковското „Лудо младо“ и клуба за народни хора от Козаревец „Хей-брей“ увлякоха мало и голямо и заедно с хороигралци от публиката, извиха кръшни български хора. Специално поканени за фестивала гост-изпълнители бяха и дует Амфибия, както и внучките на народната певица Гуна Иванова – Ива и Велислава Костадинови, които забавляваха жители и гости с богат концерт, а на финала заедно с..
Повече Тук
В лясковското село Добри дял отново кулинари и самодейци се събраха за Празника на картофа – есенна кулинарно-фолклорна изява, наложила се през годините. Седмото издание на Празника на картофа се проведе тази година на 14 октомври - Петковден в читалище „Петко Р. Славейков-1903“. Празникът се организира от Кметство Добри дял, настоятелството на читалището, с участието на дамите от клуба на пенсионера „Еделвайс“ в селото, и с финансовата подкрепа на Община Лясковец. Проявата бе открита от председателя на читалището Ганчо Куруджиков и приветствана от кмета на Община Лясковец д-р Ивелина Гецова.В специално обособен кулинарен кът бяха изложени различни ястия и блюда, приготвени само и единствено от картоф. Изделията оцени жури с председател Живка Иванова и членове Ганка Василева и Петя Стоянова. Традиционно бяха избрани и наградени най-вкусните картофени гозби.Кулинарите се състезаваха в две категории – с приготвените от тях солени и сладки изкушения от картоф, като тази година картофените произведения бяха направени от участници от Добри дял и Лясковец. Организаторите бяха предвидили, както винаги и награди за най-млад и най-възрастен участник, а тази година тези отличия заслужиха Виолета Куруджикова – най-млад кулинар и две възрастни дами – 76-годишната Пенка Стамова и 79-годишната Стойка Донева. Атанаса Куруджикова спечели трета награда на журито в раздел „Солени ястия“ за своите вкусни „Пирожки“. На второ място в тази категория е Пенка Стамова, която грабна наградата за ястието си със заглавие „Три картофа, три яйца“. Първа..
Повече Тук